Tradizione e innovazione... Il bilancio perfetto per un menu estasiante...

Lucio, Antonella, Aurora, Leonardo e Francesco vi aspettano per farvi assaggiare le nuovissime proposte del RISTORANTE TERRACQUA tra cui LA PIZZA E LA BIRRA TEDESCA... Direttamente dalla gamma delle birre di NORBERTUS... Ti aspettano alla spina: la Pils, la Weiss e per i palati un po più esigenti la Kardinal, una doppio malto ambrata dalle mille sfaccettature...
La pasta fresca, lavorata direttamente da noi... Il pesce freschissimo, appena pescato dai pescatori locali... La carne dei migliori allevamenti della nostra regione... Una speciale e attenta selezione di vini... I dolci freschissimi, preparati quotidianamente...
Sono questi alcuni degli aspetti che il ristorante TERRACQUA ha selezionato per voi e che non vede l'ora di farvi assaggiare per deliziare al meglio le vostre papille gustative... Che dire... Vi aspettiamo!!!

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​Antipasti di mare

Ostriche
Cruditè di pesce
Acciughe marinate
Cozze alla marinara o pomodoro
Insalata di calamari, seppie, cozze, gamberetti, olive taggiasche, verdure crude e pomodorini

Antipasti di terra

Terrina di melanzane alla parmigiana
Tagliere di salumi misti
​Tagliere di formaggi misti

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Primi di mare

Linguine di Nonna Maria
Spaghetti alla bottarga
Spaghetti alle vongole veraci
Mandilli Terracqua
Spaghetti alle vongole veraci e bottarga di muggine
Linguine al trionfo di mare
Tagliolini con gamberi, pomodoro fresco e basilico
Tagliolini con filetti di gallinella di scoglio, pomodoro fresco e capperi
Risotto ai frutti di mare
​Paella tutto pesce

Primi di terra

Spaghetti alla carbonara
Penne al pomodoro e basilico
Trofie al pesto
​Tegamino di madilli al forno

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​Secondi di pesce

Spiedini di pesce e verdure
Polpo e patate caldo
Gamberoni alla griglia
Calamari e totani fritti
Frittura mista del golfo ligure
Sogliola ai ferri
Zuppetta di cozze, vongole e calamari
Filetto di pesce alla ligure con patate pomodori e olive taggiasche
Filetto di pesce e verdure grigliati
Gamberoni freschi alla griglia
Scamponi al forno con zafferano e rosmarino
​Zuppa di pesce

Secondi di Carne

Hamburger di vitello con insalata, pomodoro, cipolla, formaggio e salse
Cotoletta di fesa di tacchino con patatine
Tagliata di fassone piemontese con contorno di stagione

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Contorni

Insalata mista
Patatine fritte o lesse
Patate al forno
​Verdure miste grigliate

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​Pizze rosse

Delicata
Marinara
Margherita
Napoli
Valdostana
Crucca
Piccante
Boscaiola
Appetitosa
Vegetariana
Tirolese
Valtellina
​Marina

Pizze bianche

Calzone
Campana
Cunzata
Fresca
Estiva
Focaccia chiusa tipo Recco
Focaccia chiusa caprina
Focaccia farcita
Nobile
Terracqua
​Peperina

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Bruschette

Insalatone

Classica
Tonno
Puzzola
Tirolese

​Cundigiun
Insalata legumina
Insalata di tonno

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​Dolci

Tiramisù
Tartufo alla Pizzocalabro
Torta al cioccolato
Torta alla frutta
​Torta della casa

​Frutta

Ananas
Macedonia di frutta fresca
Macedonia di frutta fresca e gelato
Sorbetto
Gelato
Affogati